孩子肥胖危害 正视节食减肥的危害 让你健康瘦身

Post date:2021-10-22 09:01:40 思南 51 阅读 0 评论 0 点赞

987减肥网提示:孩子肥胖危害?人体代谢研究专家萨洛蒙·雅库博维奇最近在委内瑞拉出版着作《别再节食了》,指出减肥的关键不在于节食,而在于那些既能加快新陈代谢又能控制焦虑感的食物。...

孩子肥胖危害

人体代谢研究专家萨洛蒙·雅库博维奇最近在委内瑞拉出版着作《别再节食了》,指出减肥的关键不在于节食,而在于那些既能加快新陈代谢又能控制焦虑感的食物。

雅库博维奇近日在接受委内瑞拉《最新消息报》采访时说,想减肥的人不应该节食,胖人的新陈代谢较慢,节食忍受饥饿会使新陈代谢变得更慢,无法起到减肥的效果。

这位专家也反对服用减肥药,他说,使用药物来减少食欲通常会带来其他副作用,如引起失眠、血压增高等。

雅库博维奇提出了几点减肥建议:摄入能够带来饱腹感的蛋白质;摄入低糖的碳水化合物;保证充足睡眠和进行体育锻炼。

他说,选择食品时可以偏重奶制品、蛋、肉、鱼和火鸡等不含高糖和高油脂、但相对而言更能带来饱腹感的食品;玉米饼和黑巧克力可以在不引起血液中的糖分增高的条件下补充碳水化合物;同时,想减肥必须在早上而不是晚上补充碳水化合物;此外还要进行体育锻炼,保持至少7小时的睡眠,因为睡眠不足的人新陈代谢慢且焦虑感强。有个女生问我:爸妈特别爱吃油炸食品,家里几乎每周都要做两次油炸菜肴,早上还总买油条当早餐吃。

你总说油炸不健康,到底有多坏呢?不是自古就吃油炸东西么?

的确,除了诱人口感和香味之外,人们对油炸食品还有深厚的感情因素。

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两千多年前,国人还不懂得榨油,更不可能有煎炒烹炸,食物以蒸煮为主,黄豆、芝麻、花生等含油种子都是和主食一起直接吃掉的。

殷墟中没有发现炒菜的烹调器具,只有蒸煮器。

在汉墓考古发掘当中,也发现了随葬的五谷,它们是麻、黍、稷、麦、菽,其中的麻就是大麻的种籽,菽就是黄豆,它们都是今天用来榨油的原料。

直到宋代的时候,才有市井油炸小吃的记载。

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那时候,人们体力活动非常多,膳食能量却相对不足,无需担心发胖,食物中多点脂肪毋宁说是大受欢迎的事情。

如今饮食极大丰富了,油炸食品也就泛滥成灾了。

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天天过年的吃法显然不利健康,油炸食品的害处也就显现出来

首先,油炸食品脂肪含量太高。

油炸会把低脂肪的粮食、薯类、蔬菜等统统改造成脂肪含量20%以上甚至超过30%的高脂肪高热量食品,促进发胖。

一克油脂就是9千卡热量,运动量和其他饮食量不变的情况下,每天多吃进去10克油脂,一年就是3650克,会给身体增加7斤多肥肉。

其次,油炸过程中会破坏绝大多数维生素。

其中维生素B1几乎可以全军覆没,维生素B2也损失过半。

维生素C、维生素A、维生素K、胡萝卜素、番茄红素,还有鱼里面的omega-3脂肪酸,在油炸之后都会大打折扣,根据切块的大小和煎炸的程度,损失从30%到80%不等。

第三,油炸过程中,油脂持续受热,会发生水解、氧化、聚合、环化、热解等各种化学反应,产生大量油脂氧化聚合产物。

其中多环芳烃类致癌物就是油脂长时间加热的代表性物质,最有名的当属“苯并芘”,它有强烈的接触致癌性,会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。

油炸过程中还会产生少量的反式脂肪酸,而它对心脏健康十分有害。

氧化聚合后吃起来有点发粘的油脂还会损害血管、肝脏和消化道。

第四,油炸过程中不可避免地会产生油烟,而吸入油烟是确认的致癌因素。

国内外研究发现,女性从事烹调的年头越长,每天炒菜的次数越多,患肺癌的风险就越大。

女性患肺癌的危险性,除了和室外空气污染和二手烟有关,和吸入烹调油烟也有密切关系。

当然,油烟对皮肤的保养也十分有害,你懂的。

第五,油炸过程会使食品中产生大量的有毒物质和致衰老物质,其中包括有致癌嫌疑的“丙烯酰胺”,还有促进衰老的“晚期糖基化末端产物”(AGEs)。

新鲜食物中,这些物质的含量是微乎其微的,油炸后就会迅猛上升。

第六,食品安全监测发现,餐饮店和路边摊销售的油炸食品大多含有过量的铝。

几百年以来,为了改善口感,油炸食品时几乎都要添加明矾(硫酸铝钾)和小苏打,让油炸食品口感更加酥脆可口。

但是,过多的铝对预防老年痴呆不利,也有害骨骼健康。

虽然我国在2014年7月1日开始实施新法规,要求面食品中不得添加任何含铝添加剂,但油炸面食品和油炸拖面糊不在禁用之列。

油炸损营养也就罢了,说到致癌物,说到毁皮肤,说到致肥,说到有害大脑,女生便有些花容失色。

于是急忙问我,爸妈的坏习惯实在劝不动,用“空气炸锅”之类的产品来替代,不知能不能好一些?

我说:空气炸锅不用放油,解决了脂肪增加和热量提高的问题,也省了脂肪氧化聚合的麻烦,比直接油炸好一些。

但是,毕竟是接近200摄氏度高温烘烤,如果加热过度,颜色焦黄,还是会产生丙烯酰胺类毒物和AGEs类物质的。

所以,空气炸也要注意控制时间和温度哦! 

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5大丰胸骗局危害乳房健康

骗局1:注射式的隆胸

在众多丰胸方法中,曾一度被很多女性热衷的就是注射隆胸。

那么就有一段时间,打丰胸针深受女性朋友的狂爱。

但是,随着诸多弊病的日益暴露,女性越来越深刻熟悉到这种隆胸方式不仅效果欠佳,而且严重地伤害到了自身的健康,因此都望而却步了。

据国家药品不良反应监测中央的数据显示,注射隆胸不良事件的表现包括:炎症、感染、硬结、团块、变形、移位、残留等后遗症,部分注射隆胸药品的女性甚至因此而切除了整个乳房,为之付出了沉重的代价。

而且中国目前没有任何注射丰胸针剂获得审批认证。

因此建议广大女性慎重选择丰胸方式,尤其是注射丰胸,不要轻易尝试。

目前国内外承认的安全有效的方法只有假体丰胸和自体脂肪丰胸,不要走进骗局中!

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