断糖减肥食物一览表 发酵食物大变身 抗癌消脂显奇效
987减肥网提示:断糖减肥食物一览表?纳豆帮女性安度更年期许多日本人早餐就是一碗纳豆配饭;而且只要问日本老一辈的妈妈如何度过更年期,秘方就是“纳豆”。纳豆是经过...
纳豆帮女性安度更年期
许多日本人早餐就是一碗纳豆配饭;而且只要问日本老一辈的妈妈如何度过更年期,秘方就是“纳豆”。
纳豆是经过蒸煮后,发酵制成的大豆加工品。
大豆的蛋白质因为发酵而分解,营养价值更易吸收,尤其富含维生素B2,比一般的大豆含量多出四倍,是脂肪及糖分代谢所必需的维生素,对于防止肥胖、动脉硬化、降血脂、恢复疲劳等都有直接的功效。
近几年常听到的“纳豆激酶(Nattokinase)”,已经研究证实能溶解血栓,防止心肌梗塞、脑梗塞等疾病;一般血栓多发生在早晨,这也是为什么很多日本人在早餐吃纳豆,被认为是很有效的食疗。
纳豆的锌及类黄酮素,能补充体内雌激素不足,不但可以明显改善更年期症状,又含钙与维生素K2,还可以防止女性骨质疏松。不管对肌肤呵护的多用心还是免不了在夏日变成大油脸。
如果你也有这样的烦恼,那很有可能是和肠胃环境有很大关系。
据研究,肠道中共有多达1000兆的肠内细菌。
如果换算成重量的话也有1.5千克。
其中既包含对身体有益的细菌,也包含危害身体的细菌,这些细菌在我们身体中以一种平衡的状态共存着。
据了解,如果肠道环境恶化,肠道就不能很好的吸收营养素,而身体内的废弃物质也不能顺利的排出体外,一直积压在身体中。
这就导致有害细菌不断产生有害物质,接着这些有害物质再次被身体吸收形成恶性循环。
这些最终会导致皮肤粗糙老化。
此时,我们就非常有必要了解什么样的食物能让我们的肠胃恢复良性循环,根除有害物质。
水溶性食物纤维。
此种纤维可成为肠内有益细菌的饵料,从而有益其增殖。
不溶性食物纤维,调整排泄物硬度,有益肠胃蠕动运动,使大便顺滑通畅。
据了解,包含食物纤维较多的食物有糙米、全麦面包等非精制的主食、谷物、海藻类、菌类、豆制品、根菜、水果等。
此外,发酵类食品中富含的乳酸菌对增加有益细菌也很有帮助。
腌制的食物、纳豆、奶酪、酸奶等就对肠胃十分有益。
所以,每天早餐以谷物主食搭配酸奶,主餐的主食以糙米替代,不需费太多功夫肠内环境就一定能得到很大改善哟。近日,美国南佛罗里达大学、密歇根大学和哥伦比亚大学的学者联合研究发现:食物的质地会影响到人们对其所含的热量估计。
研究人员让参与者在看一些电视广告的同时食用果仁巧克力饼干。
并要求一半的参与者对饼干所含热量做出估计。
在可选择的饼干中,一半质地柔软,另一半质地坚硬。
结果显示:未被要求关注饼干热量的参与者,大部分选择了柔软的饼干;另一群人则多数选择了坚硬的饼干。
研究表明,人们往往认为柔软光滑的食物比坚硬粗糙的食物所含热量高。
这是因为,食物在口中的感觉会影响到人们对其含有多少热量的感知,最终会影响到食量。
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