对于一些人，节食不仅不能达到减肥的效果反而还会让你越减越肥。

选择体积大、纤维多的食物：因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲，例如：新鲜蔬菜、水果。

选择新鲜的天然食物：新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。

例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。

选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。

肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等：肉类所含热量依种类不同，大致是：猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉，所以尽量选择鱼肉和鸡肉。

“低热量密度减肥法”实际操作起来非常简单。

举例来说，往饭里加些水果和蔬菜就能有效降低这顿饭的总体热量密度。

至于加什么，随个人口味而定。

如胡萝卜、莴苣等都可以。

面饼里可以加点蘑菇;麦片粥里放些草莓、苹果或香蕉;沙拉酱里放点豆瓣，后用胡萝卜或芹菜杆蘸着吃。

这样，既能吃饱，热量密度又降低。

1、吃水果而不喝或少喝水果汁：因为吃整个水果感觉比喝果汁要饱得多。

2、喝脱脂奶而不喝全脂奶：因为它们的蛋白质含量都是一样的，而喝脱脂奶，让你感到吃饱的是蛋白质而非脂肪。

3、喝清汤而不喝浓汤：正式用餐前喝点汤有利于你少食，不过，不要喝含有肉类的杂烩汤。

4、吃新鲜水果而不吃干果：任何食物去掉水分后，热量就会上升。

在摄入同样卡路里的情况下，新鲜水果的分量更大，更有利于减肥。

5、吃水果而不吃饼干：即便是不含脂肪的饼干，其热量也高于炸薯条!且由于它既无水分，又无纤维，不能使人产生饱足感，还是吃一盘水分和纤维含量都很高的草莓比较好。

6、吃水果而不吃沙拉：水果热量较低，但是，如果拌有沙拉酱和糖，优势就尽失了。

普通的沙拉酱大都含脂肪较多，一盘水果中哪怕只加几勺也会使热量直线上升，不如干脆直接吃水果。

低热量密度食谱的缺点是不太经饿，饭后两三个小时就觉得饿了，这没关系，适当在正餐之间进行加餐，吃点低热量的零食食品，这样既可满足你吃零食的欲望，而且也不至于增肥，岂不是很妙。人们在减肥时通常禁食甜食，认为甜食的超高卡路里会使身体发胖。

其实，如果选好时间吃甜食，不但不会胖，还可以有效地控制食欲，帮助减肥呢。

根据以色列一项研究显示，早餐热量为600卡路里，且在营养均衡前提下吃含蛋白质 、碳水化合物的甜食，比如巧克力蛋糕，不仅有助减肥，还可让减肥成效维持更长时间。

以色列特拉维夫大学研究人员招募了193名临床诊断为肥胖但未患糖尿病的成年人，把他们分为两个减肥小组，分别进行试验研究工作：男性每天摄入1600卡路里，女性每天摄入1400卡路里，但一组被要求吃热量为300卡路里的低碳水化合物早餐，另一组吃热量为600卡路里的早餐，富含蛋白质和碳水化合物且总有一款甜点。

实验持续32周。

至实验中期，两个小组平均每人减重近15千克。

实验结束后，总结数据发现，两组出现明显差别，低碳水化合物组平均每人体重反弹近10千克，而早餐摄入甜食组平均每人继续减重6.8千克。

也就是说，甜食组比另一组多减重约17千克，且减肥成果保持时间更长。

当然，吃甜食和吃其他食品一样，要使身体健康，要达到减肥的目的，就都要讲究科学，都要掌握一个量，而不是盲目地放开肚皮大吃。饮食减肥一直都是最受欢迎的减肥方法。

可是，你知道正确的饮食减肥是如何进行的吗？任何事情都是有尺有度的哦，减肥当然也不能免俗啦。

MM们都希望能够通过简单又美味的饮食减肥来给自己减重塑身，可是饮食减肥该吃什么，该怎么吃，这些都是有学问的。

3类低热减肥食品 初秋减肥应多吃

发酵食物，帮助消化

夏天人们食欲不振，又多吃寒凉，胃肠消化功能较弱。

秋天不妨多吃些发酵食物，如馒头、醪糟、酸奶、豆豉等。

食物在发酵过程中，既消除了食物本身的抗营养物质，又利于

消化吸收，还会产生维生素B12，这种物质在体内以辅酶的形式存在，能促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，防止毒素产生。