1.鲜葵粥：

     鲜葵菜100g，大米50g。

将葵菜洗净，切细备用;大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，再煮一、二沸服食。

每日1剂，连续3~5天。

可清热润肠，凉血解毒。

适用于胃肠积热所致的大 便秘 结，小便淋涩， 痢疾 便血 ， 疔疮 疽肿等。

     2.郁李仁粥：

     郁李仁10g，大米100g。

将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。

每日1剂，连续2~3天。

可润肠通便，利水消肿。

适用于大便干燥难解， 小便不利 ， 水肿 胀满( 肝硬化 腹水 )，肢体水肿等。

     3.麻子仁粥：

     麻子仁20g，大米100g，白糖适量。

将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。

每日1剂，连续3~5天。

可润肠通便，滋养补虚。

适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘 腹胀 满， 恶心 欲呕等。

    4.香蕉粥：

    香蕉2个，大米50g，白糖适量。

将香蕉去皮，择净，捣泥备用;取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。

每日1剂，连续3~5天。

可清热润肠，润肺止咳。

适用于 痔疮 出血，大便燥结，肺虚、肺燥 咳嗽 ，以及酒醉烦渴，胃脘 疼痛 等。

     5.蜂蜜(蜂蜜食品)粥：

     大米50g，蜂蜜适量。

将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成。

每日1剂，连续3~5天。

可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。

适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚 干咳 ，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。

     6.土豆粥：

     土豆100g，大米50g。

将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。

每日1剂，连续3~5天。

可益气健脾，解毒通便。

适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿 水痘 ，痄腮等。

    7.麻油(油食品)拌菠菜：

     用新鲜菠菜250克，食盐、麻油少许。

做法是将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，加入麻油拌匀即成。

常食有效。

    8.芝麻粥：

     用黑芝麻适量，粳米100克。

做法是将黑芝麻淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30克， 与粳米100克同煮成粥即成。

常食有效。

    9.北杏炖雪梨：

     做法是将北杏10克，雪梨1个，白砂糖30~50克，同放碗中，加适量清水，隔水蒸熟(1小时)即成。

喝汤吃梨，常食有效。

     10.无花果蜜糖粥：

     将大米50克洗净，放入锅中，加水适量，待粥沸后放入无花果30克即成。

喝粥时调入蜂蜜。水类

①山楂冰糖水。

取生山楂10克，冰糖6克，煎水，常饮。

②海带话梅水。

选海带50克，话梅8个，加清水400毫升，煮开，分次饮用。

③荷叶薏仁水。

取鲜荷叶一张，生薏仁50克，加清水500毫升，煮水，分次饮用。

山楂：善消肉积 ,化解油腻 ,有利减肥。

汤料类

①冬瓜海带汤。

鲜冬瓜150克（连皮），海带50克，加清水适量，煮汤饮用。

②玉米白菜干汤。

取鲜玉米100~150克，白菜干50克，新鲜猪骨100克，洗净后放沙锅内加适量清水，煲汤饮用。

③黄豆海带汤。

用鲜黄豆50克，海带30克，新鲜猪骨100克，洗净后同放吵锅内，用文火煮汤，调味后饮用。

冬瓜：味甘淡性微寒 ,有利尿消痰、清热解毒之功效 ,有利减肥。

海带：含多种矿物质、微量元素等 ,能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积。

菜肴类

①芹菜拌海蜇。

选鲜芹菜250克，海蜇100克（用水泡发），虾米10克。

先将芹菜洗净切段，海蜇皮切丝，虾米用水泡发。

然后分别在水中焯过。

再将三种食物一起拌匀，加上少许醋、味精及适量食盐，拌匀食用。

②黄豆芽炒韭菜。

选新鲜黄豆芽150克，鲜嫩韭菜50克。

先将黄豆芽洗净去豆皮，韭菜发成小段，然后将这两种食物共放铁锅内，中火炒熟，加入适量味料食用。

③清炒豌豆苗。

选新鲜豌豆苗150克，洗净后加适量味料及植物油，放铁锅内，用中火炒熟食用。

豌豆苗：是一种美容减肥蔬菜。

豆类：大豆、赤小豆具有降低脂肪吸收、利尿除湿、消肿解毒之功效 ,为良好的减肥食品。瘦身食谱一：芹菜炒香干

芹菜中含有大量的高纤维，里面有丰富的利尿成分，可以有效的消除身体水的蓄积，有利于消除身体水肿的显现，当你在咀嚼芹菜的时候，也能有效的消耗身体能量，这远远比摄入芹菜的能量多的多。

原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。

做法

1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。

2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。

3、将锅烧热后假如适量的油，等待油温升高后，将洗净的香干放入油锅中炒直至有香味。

4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。