◆酒香脆皮苹果圈

配料：苹果3个，干啤酒250克，脆浆糊80克，苹果酱或番茄沙司20克，花生油100克。

操作：

1. 苹果去皮后切成1cm厚的圆片，再用小刀挖去中间果核，修成环状。

2. 脆浆糊加干啤酒和少许花生油搅匀。

3. 净锅上火入花生油，待油温升至5成热时，将苹果圈放入脆浆糊中拖裹均匀，下锅炸制定型并复炸呈金黄色捞出装盘。

但事实上啤酒几乎不含脂肪和糖，能有效地减少脂肪的摄入，而且可以增加饱腹感，防止吃货们吃太多哦。

休闲时间吃着香香脆脆的苹果圈，既可以解馋，又不必担忧会长胖。普洱茶（puerTEA）

普洱茶出自彩云之国，沿茶马古道而至中原。

带着原住民的粗狂简朴而又变化万千。

普洱茶为后发酵型，茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化，故而品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

饮用普洱茶后升高的肌醇浓度，具有降低脂肪酸和胆固醇的作用。

因其性温，更可养胃、安睡，乃美容养生之上品。

每日三杯，慢饮细品，一旬半月便可见其安神、解毒、消食、去肥腻之功效。

荷叶（Lotus Leaf）

荷叶五寸荷花娇，贴波不碍画船摇。

相到薰风四五月，也能遮却美人腰。

欲做美人，自当饮食荷叶。

荷叶富含荷叶碱柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸等多种抗有丝分裂作用的生物碱及维生素C。

可清热解毒、凉血、止血、减肥、降脂、降压、抑菌。

荷叶佐金银花、山楂、陈皮煎浓汤空腹代茶饮。

或做荷叶粥，粥熟将荷叶拌入，焖至粥呈淡绿取出荷叶食用。

是饮是食，凭君喜好，但切记坚持不懈。

罗汉果（ Corsvenor Momordica Fruit）

罗汉果溜圆而肥大，像罗汉晒肚皮，由此得名。

罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

其含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症。

罗汉果最宜懒人瘦身，泡茶煲汤，随手放一个便可。

泡茶，香气浓郁、鲜甜爽口。

煲汤，滋补肺阴、清润甘甜。

更可消食瘦身，何乐不为。由于年龄增大和激素变化等原因，女性罹患心脏病、骨质疏松症、乳腺癌和高血压等慢性病的风险逐渐增加。

《印度时报》近日载文，刊出有助女性预防慢性病的5种营养素。

维生素D。

美国《新英格兰医学杂志》刊登一项研究发现，每天摄入足量的维生素D可使中老年妇女髋骨骨折风险降低30%。

叶酸。

该营养素对老年女性的心脏具有保护作用。

叶酸水平偏低的症状包括：贫血、虚弱、头痛等。

钙。

钙有助于人体制造新的骨细胞，而女性接近更年期时，其新骨细胞再生能力下降。

欧米伽3脂肪酸。

这是一种多不饱和脂肪酸，有助于减缓动脉粥样硬化和降低血压。

研究还表明，欧米伽3脂肪酸可以增加“好”胆固醇，减少“坏”胆固醇。

维生素B12。

维生素B12偏低是中老年女性常见的问题。

老年人胃酸分泌减少，影响维生素B12的吸收。

女性缺乏维生素B12容易导致乏力、记忆力差和抑郁症等问题。

绝经女性饮食中缺少维生素B12，更容易引发贫血。