减肥低卡路里食物表

豆类营养丰富，是女人必不可少的补品之一。可你知道吗?它的减肥功效同样不可忽视哦，它不仅含有让女人变漂亮的铁质、维生素B6，更有能能减肥的高纤维、钾、维生素B1。一起看看豆类的减肥方法吧。

Q 为什么豆子突然受到大家的注目呢?

【answer】 高蛋白质却低热量，欧美日也大流行! 豆类不但含有丰富的优良蛋白质，而且比肉的热量还要少，是最标准的减肥健康食品!

它营养丰富，有类似女性荷尔蒙的特殊成份，可以减少中性脂肪堆积，还富含食物纤维及人体容易缺乏的维生素、矿物质!

Q 豆子的热量不高吗?

【answer】 热量不高而且营养很丰富! 20g的豆子热量约40-80卡，只相当于半片吐司的热量!

而且每种豆子的营养都很丰富，举例来说，20g的黄豆含有7.1g的蛋白质，相当于50g的牛肉，而50g的牛肉却高达200卡!如果你希望更有效率的摄取蛋白质，一定要多吃豆豆!

Q 豆子的脂肪含量很高吗?

【answer】 含有优质的脂质，让你不易胖!

豆子所含的脂肪不同于肉类，肉类大多含有饱和脂肪酸，它会增加中性脂肪与胆固醇，让你容易肥胖。

减肥低卡路里食物表

可是豆子却含有大量的不饱和脂肪酸，能减少中性脂肪与胆固醇，让你成为不易胖体质。

Q 1天要吃多少豆子比较好呢?

【answer】 每天以吃2种豆类料理为目标吧!

豆子很适合在减肥时食用，1天吃100g的豆子或豆腐、味增汤等豆类加工品是最理想的，这样才能充分摄取豆类的营养素，所以每天设定吃2种豆类料理也不错呦!

豆类好处多，这么吃更健康!

所有的豆类在消化的过程中都会产生气体，所以消化功能不好、容易胀气的人，最好少吃。一般人食用豆类，也应该要煮熟后再吃，否则也会导致消化不良喔!

豆豆6大POWER，美容、瘦身样样齐!

豆类含有类似女性荷尔蒙的特殊成份，可以减少中性脂肪堆积，并有丰富优质的蛋白质，比肉的热量还要少。此外，它也富含食物纤维、钾、维生素B群，是超高人气的食品喔!

☆The power of Beans

钾消除水肿 让多余的水分排出身体之外!

减肥低卡路里食物表

外食族持续摄取很咸的食物，导致身体积存多余的水分而水肿，钾能让身体多余的钠与水分一起藉著尿液排出体外，达到消除水肿的效果。

☆The power of Beans

食物纤维消除便秘 促进大肠更蠕动，帮助肠内大扫除!

吃豆子最好连皮一起吃，才能吃进丰富的食物纤维!食物纤维能吸收肠内老旧废物，进一步促进大肠蠕动帮助解除便秘，此外，食物纤维还能延迟消化的速度，让肚子持续有饱足感。

☆The power of Beans

蛋白质修复细胞，帮助燃脂 维持健康，并成为肌肉燃烧脂肪的材料。

在人体内蛋白质能帮助肌肉消耗能量，对于肌肉而言它是很重要的材料。若从肉类摄取蛋白质，会有脂肪过剩的疑虑，而豆类却是高蛋白质低热量，它的脂肪不容易变成体脂肪，所以就算吃多了也不会变胖。

☆The power of Beans

维生素B1提升代谢能力 醣类转换成能量的效率变好了!

想要提升饭、面包等淀粉类转换成能量的速度，而不累积在体内，绝对不能缺少维生素B1!肉、鱼所富含的营养素，豆类同样也含有。

特别是黄豆、黑豆，豆子除了含有醣类以外，同时也含有不易形成体脂肪的维生素B1，如果想要强化维生素B1的质量，可以将黄豆或黑豆与同样拥有丰富维生素B1的猪肉煮在一起呦!

维生素B6 让你变漂亮 预防贫血、舒缓经前症候群!

女性通常会有情绪低落、焦躁...等经前症候群(PMS)，这是因为血液中的雌激素分泌变多，血液中维生素B6浓度下降所造成。

豆子不只含有异黄酮，也有丰富的维生素B6，可以舒缓经前症候群的不适症状，并预防贫血，让你气血红润、水当当!

☆The power of Beans

铁防止贫血与冷房症 女性容易不足，平时请多多补充吧!

铁质是造血不可或缺的材料，不但能防止贫血发生，更能帮助维持体温，是女性容易经常不足的营养素。通常是动物性的食物才含有丰富的铁质，植物性食物中含有较多的铁质则首推豆子!

平时要同时摄取动物性与植物性食物，补充不同的铁质，还可以搭配高维生素C的食物一起吃，效果会更好呦!-

你可能不知道，臀部是身材的隐形敌人。如果你的臀部丰挺、结实，就自然会彰显出你腰部纤细条，与此同时，也会为你的腿部增加明显的修长效果。臀部的圆翘，自然会带动身材曲线的窈窕。

想知道最简单有效的美臀法么?先去超市买块豆腐吧! 如果你的臀部松垮无弹性，那么腰部以下则会美感尽失，下半身的比例也会给人一种失去平衡的视觉感。

所以，千万别让臀部的骨牌效应拖垮了你的身材曲线。朝九晚五的上班族，因久坐办公室不常运动，脂肪渐渐累积在下半身，这样容易造成臀部下垂。

而真正造成臀部下垂的最重要诱因，还是我们日常生活中不合理的饮食。要知道，若摄取了过多的动物性脂肪，就很容易在下半身囤积，进一步造成臀部下垂。

既然找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐着手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。

豆腐的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌、红烧、炖煮等，花式繁多。而且豆腐家族的品种也是层出不穷，除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等，现在更有豆腐新新类的出台，比如可口的豆腐冰淇淋就极适合无法接受乳糖的人选用。此外，用豆腐做成的奶酪蛋糕也是特棒的。

1、金银豆腐 原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。

制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

2、核桃豆腐丸 原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。

制法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。

3、琵琶豆腐 原料：豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。

制法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙.

每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

4、雪菜豆腐汤 原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。

制法：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。-

苹果帮助排除脂肪

近两年来流行一句话：每天一苹果，医生远离我！苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量， 只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂。。在帮助我刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

木瓜帮助分解脂肪

木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞， 促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

山楂帮助消耗脂肪

我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增 加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化 心脏分外有益。山楂助消化作用明显。

酸梅汤多方面瓦解脂肪

夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖 类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择一杯自制的 酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。

减肥低卡路里食物表