生酮减肥可以吃黑巧克力吗

本来不太想回答这个问题，因为太复杂了，每个人都不一样。

但是问的人实在太多了，我好好写一篇文章详细回答下这个问题吧。

回答这个问题之前，我还是想好好和大家说一下，碳水化合物这个东东科普了这么久，我们都知道，控制碳水化合物都摄入，是减肥必须要做的一件事情，降低碳水化合物，能缓解胰岛素抵抗，帮助燃烧脂肪，还能很自然的降低你的食欲。

低碳饮食对于很多人来说，是一种非常轻松的减肥方式，无需计算卡路里，无需控制进食量，你只需改变饮食结构，也就是说你可以顿顿吃饱，还能瘦，我个人就是这么瘦下来的。

说说人类近代减肥史吧，在人类社会高度发展的近几十年，我们很多人都变得越来越肥胖，很久以前，有很多专家都建议你少吃多动，但是很多研究发现，长期来说，少吃多动根本无法减肥。

在饮食方面，曾经最流行的减肥食谱就是，少吃肉，少油少盐，很多人非常吃力的坚持着低脂低蛋白饮食，后来发现，低脂饮食法减肥效果也极差。

相关阅读→减肥到底是要少吃米面糖，还是要少油少盐？然后，低碳饮食横空出世，低碳饮食就是限制你的碳水化合物的摄入量，平时我们生活中的精炼的米面糖，都是碳水化合物的主要来源。

低碳饮食颠颠簸簸很多年，从一开始不太成熟的阿特金斯，到后来的生酮，到现在可以提供各种个性化选择的低碳饮食方式。

低碳饮食的发展，一路上被很多人不理解，非议，但是现在，越来越多的研究表明，低碳饮食减肥的效果一直以来都是最好的，有非常多的低碳和低脂的饮食对比，最后结果都是低碳饮食胜出。

后来人们还发现，低碳饮食不只是用来减肥，还是非常健康的一种饮食方式，能非常好的降低血糖，血压和甘油三酯，增加身体好胆固醇（HDL）。

这个问题，很多减肥小白都不知道答案，爸爸妈妈，爷爷奶奶可能都告诉你要少油少盐少吃肉，多吃饭，而现在很多先进的减肥观念，都告诉你要少吃碳水化合物（米，面，糖等）。

很多人，特别是年龄比较大的减肥者都有一个误区，认为减肥就是要少油少盐少吃肉，有人会说，我晚上吃得很素，就吃了一万素面，放了一点点油，和盐，应该不容易长胖吧，其实，他可能不知道，一碗面可一点也不清淡，从某种意义上说，可能就是喝了一碗糖，非常容易长胖。

南方米，北方面为主的饮食方式，让很多国人长期处于碳水化合物摄入严重超标，低碳饮食在国内虽然被一小部分推崇，但是一直受到很大的传统观念阻力。

有关低碳饮食的好处，你的健身私教可能不会告诉你的哦，因为你会瘦得太快了，就不会找他啦，一般稍微有点经济头脑的健身教练都不会要求你低碳，他们会告诉你碳水是你的能量来源，没有碳水，你就没有动力锻炼，没有碳水你就会有很多身体不适，反正如果我是私教我就这么干。

我一直觉得，中国目前肥胖者越来越多，最大的一个问题就是南方人爱吃米饭，北方人爱吃面，这是两大肥胖的根源。

我家人就有亲戚因为这个习惯得糖尿病，最终导致中风，我之前一直也是因为这个原因越来越胖。

但是，大部分人的减肥观念还停留在吃肉长肉，吃脂肪长肥肉的传统减肥观念，不信你去问问爸爸妈妈就知道了。

为了说明这个问题，为了中国的减肥界做点事情，我决定在死磕自个一把，我来给大家搬运各种研究，各种数据，我来让数据说话，告诉你：其实这个问题不只是在中国，在西方国家，曾经一度也是减肥界和营养学界一大撕逼话题，但是有关这方面的研究也越来越多，结果也越来越清晰。

这篇文章里，我想尽量多找一些相关研究和数据，来告诉大家真相。

注：国人碳水化合物的主要来源：米面糖（含糖饮料）等2003年新英国医学杂志（NewEnglandJournalofMedicine）发布的FosterGD,etal的一个研究。

前几天，我给小伙伴们，带来了一款，好喝又能快速补充能量的低碳牛油果奶昔。

后台纷纷留言，希望能给想减肥，又管不住嘴的小仙女们，推荐更多好吃又方便的低碳生酮美食，看来，我以后要申请一个生酮厨房专栏啦。

说到糖瘾，我估计大部分女生都会有，特别是每个月，大姨妈快来做客的那几天，总感觉，不吃点甜的，浑身不自在。

为什么姨妈期，总想吃甜食？|减肥和姨妈的关系…..戒掉米饭、面条可以，想完全戒掉蛋糕、甜品，对于各位小仙女们说，简直太难啦。

其实，我和大家一样，为了战胜可怕的糖恶霸，又能坚持最后的倔强。

我在网上搜罗了，各式各样，适合低碳生酮人群的甜品。

不过，毕竟，上班族每天到家已累瘫，很多学生党，也没有条件，备齐一大堆的烘培工具。

所以，做太复杂的甜品，对想减肥的上班族和学生党，费钱，费时间，一点都不现实。

功夫不负有心人，终于，被我发现了一款，既方便又好吃，微波炉就能搞定的——低碳生酮蛋糕。

这款蛋糕不仅做起来方便，还可以根据自己的喜好，变换不同的口味，一起来学一下吧。

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