减肥吃主食有哪些 胖人应该多吃8种蔬菜

Post date:2021-07-06 09:35:56 思南 152 阅读 0 评论 0 点赞

987减肥网提示:减肥吃主食有哪些?黄瓜:黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。<...

减肥吃主食有哪些

黄瓜:黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。

而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

减肥吃主食有哪些 胖人应该多吃8种蔬菜

韭菜:韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。

白萝卜:萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。

冬瓜:冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪,具有较强的通便作用。

辣椒:辣椒中含有丰富辣椒素。

能促进脂质代谢,并可溶解脂肪,抑制脂肪在体内蓄积。

绿豆芽:含水分多,食人体内后产生的热量少,更不容易形成脂肪堆积皮下。

大豆及大豆制品:含有丰富的不饱和脂防酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。

有关专家认为,醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪,并能减少血液中胆固醇含量。

醋豆的制法是:将黄豆洗净,沥干水,炒2一5分钟左右(注意别炒焦)。

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待冷却后,装瓶,倒入食醋淹泡,加盖封好,一周后即可食。

每天早晚各吃数粒。胖人既想吃肉又怕吃肉,其实,肉类食物是人类摄取蛋白质等营养素的重要途径,如果长期不吃肉,就有可能导致营养不良,吃肉引起发胖主要是肉食中的脂肪在作怪。

因此,胖人可以适当吃些脂肪含量低的肉类,下面几种肉就比较适合胖人吃。

鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。

鸡肉:每百克鸡肉蛋白质高达23.3克,而脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多,所以,适当吃些鸡肉,不但有益于身体健康,也不会引起肥胖。

兔肉:兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多。

每百克兔肉中含蛋白质21.5克,含脂肪少,每百克仅0.4克。

牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合胖人的肉食。

每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低。

瘦猪肉:瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可达29克。

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每百克瘦猪肉的脂肪含量为6克,但经过煮炖后,其脂肪含量还会降低。

材料:鸡胸肉、小黄瓜、绿豆粉皮、醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末各适量。

1、将鸡胸肉蒸熟撕成丝状;

2、小黄瓜切成细丝后加盐;

3、粉皮切条,三者一同搅拌排除盐分;

4、醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末混合成酱汁,淋于三丝上。

PS:喜欢吃凉面的人,也可以将此拌于凉面上食用,怕胖的人,芝麻酱份量可减少。

材料:鸡胸肉、凤梨、葱、蒜、蛋白、盐、太白粉、酒少量、糖醋酱。

作法:凤梨切半,取肉切块备用;鸡胸肉切片加盐、酒、蛋白及太白粉等拌腌15分钟;将鸡片过油后取出,加入葱、蒜片爆炒,再淋上糖醋酱,最后加入凤梨即可。

材料:鸡胸肉、芒果、盐、太白粉、酒少量、蛋白、葱段

作法:将鸡胸肉切成条状,加入盐、太白粉、酒及蛋白拌腌15分钟;芒果去皮,切成条状备用;将鸡肉过油后,以葱段爆炒,加盐并加入芒果略炒即可。

吃鸡肉的时候如果怕胖,可以不吃鸡皮哦!

浙大诺特营养中心调查发现,现代都市人吃精细的食物越来越多,长此以往会损失大量维生素。

由于长期摄入纤维素不足,可使人发生便秘、痔疮、食欲不振、头痛、烦燥等。

高热量的食物及烟酒等的大量刺激,加上缺少必要的运动,使都市人的糖尿病、冠心病、高血压、肥胖病等的发病率呈上升趋势。

我们知道,精白米是稻子碾去稻壳,种皮,糊粉层,胚,仅剩下胚乳部分,颜色呈光洁莹白,但实质只是粒状的淀粉物而已。

而淡茶色的糙米,仅碾去稻壳,剩下种皮,胚及胚乳部分,含有精蛋白,粗脂肪,淀粉,淀粉酶,维生素A,B1,B2,B12,E及叶酸和多种矿物质,纤维素等。

糙米中富有含维生素B1,能促进辅羧酶的合成,维持正常糖代谢,避免对人体有害的中间代谢产物丙酮酸及乳酸的堆积。

此外,糙米的种胚可榨出米糠油,含有80%不饱和脂肪酸,有降低胆固醇、促进脂质代谢及预防肥胖病之功。

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